Das perfekte Dinner frisch vom Land und meine Münchener Woche

abgelegt im Archiv Das perfekte Dinner am 18.07.10

Sorry, Hanno, Agnes, Elisabeth, Katharina und Rudi, die ihr euch in der 28. KW 2010 sicher große Mühe gegeben habt, um euch die Dinnerkrone bei der Vox-Sendung "Das perfekte Dinner" zu erstreiten. Laut überarbeiteter Vox-Webseite ist das dieses Mal Katharina mit 36 von 40 möglichen Punkten für das Lachscrepes und Forellenmousse auf Pumpernickel an Salatbouquet, Filet vom Ochsen mit milder Gorgonzola-Soße, Kartoffelgratin und Bohnenbündel sowie der Nachspeise Vanilleparfait und Kumquat-Relish gelungen.

Ich habe den Montag verpasst, weil ich mit dem Abenteuer-ICE von Hannover nach München unterwegs war. Dessen erster Halbzug war wegen ausgefallener Klimaanlage gesperrt, alle Reisenden konzentrierten sich mehr oder weniger genervt im hinteren Teil. Gescheitert ist der Montag aber an den letzlich aufgelaufenen 40 Minuten Verspätung. Dienstag fiel aus wegen eines zeitgleich gelegenen Conf-Calls (Neudeutsch für Telefonkonferenz), Mittwoch wegen Besuch in Trattoria Marinella München (sehr zu empfehlen!), Donnerstag wegen lecker Essen beim indischen Restaurant Guru in München Trudering (Muss für München-Besucher, die Flugmango als Dessert des Hauses war göttlich!) und Freitag wegen Enkelinnen-Geburtstag. Also, Hanno, Agnes, Elisabeth, Katharina und Rudi, geht das als Entschuldigung durch?


im Kuhstall © jphintze