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Das perfekte Dinner Wuppertal, der Holzmichl und die regionale Küche

abgelegt im Archiv Das perfekte Dinner am 15.11.08

Das perfekte Dinner Wuppertal, der Holzmichl und die regionale Küche
Wo lebt denn der alte Holzmichl noch, Holzmichl noch, Holzmichl noch? Nicht in Bayern, sondern im Erzgebirge, was wiederum in Sachsen liegt. Soviel deutsche Geografie musste sein, als sich in Wuppertal in der 46. KW 2008 Studentin und Küken Bianca, Holzmichl, Sachse und Gewinner Ulf, Künstler und Franzose Régis, Hausfrau und Mutter Anja sowie Italiener und Kellner Roberto zur Vox Sendung "Das perfekte Dinner" trafen.

Ulf gewann knapp, aber verdient mit ursächsischer Gastfreundschaft, regionaler (erzgebirgscher) Küche. Grüne Klöße (Hosnbrodn, griene Kließ un Sauerkraut zu Hasen, die Hosn hasen, weshalb die Hosen wiederum Husn hasen - es war ein Genuss, Ulf zu erleben, der offensichtlich auch sonst seinen weiten Weg von den Randfichten des Erzgebirges in die Heimat von Friedrich Engels, dem Fabrikantensohn aus Barmen/Elberfeld, nicht bereut hat. Sieg nach Punkten, G'auf - äh Glückwunsch und "Tötet den Holzmichl" - genug ist genug.



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Tags: perfektes+Dinner  Rezept  Klöße  Erzgebirge  Wuppertal  Stadthalle  Randfichten  Holzmichel 

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