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Das perfekte Dinner
von Jörg Schumacher am 15.11.08

Ulf gewann knapp, aber verdient mit ursächsischer Gastfreundschaft, regionaler (erzgebirgscher) Küche. Grüne Klöße (Hosnbrodn, griene Kließ un Sauerkraut zu Hasen, die Hosn hasen, weshalb die Hosen wiederum Husn hasen - es war ein Genuss, Ulf zu erleben, der offensichtlich auch sonst seinen weiten Weg von den Randfichten des Erzgebirges in die Heimat von Friedrich Engels, dem Fabrikantensohn aus Barmen/Elberfeld, nicht bereut hat. Sieg nach Punkten, G'auf - äh Glückwunsch und "Tötet den Holzmichl" - genug ist genug.
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Wong
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